OverføringsarkOverføringsark (transfersheets) er ark med ferdigtrykte mønstre som kan overføres til sjokolade. Slike ark kan være vanskelig å få tak i siden de bare føres av spesialforretninger (f.eks. Beryl's). De er derfor lite utbredt blandt amatører, men desto mere brukt av profesjonelle konditorier som gjerne bruker denne teknikken til å overføre sin egen firmalogo til sjokolade.
|
| ||