Sist endret |
13. August 2016 22:11:50Treff siden 28.08.2002 |
1723 |
LoginAllergi-ordbok italiensk/norsk
Nedenfor er en liten lommeguide for de som er allergisk mot nøtter og/eller fisk og/eller andre matvarer. Den er ikke fullstendig, men er et nyttig supplement til lommeordbøker som vanligvis ikke inneholder så mange av disse ordene. Da spesielt de "generelle uttrykkene" som brukes i innholdsfortegnelser!
Kategori 1:
Innholdsfortegnelser/kelnerkommunikasjon
| Italiano | Norsk |
|---|
| non c'è (...) in questa/questo | denne/dette er uten (...) |
| |
| può contenere tracce di (...) | kan inneholde spor av (...) |
| prodotto di uno stabilimento (una fabbrica) che anche fa prodotti con (...) | produsert i en fabrikk som også lager produkter med (...) |
| senza | uten |
Kategori 2:
Nøtter
| Italiano | Norsk |
|---|
| anacardi | cashewnøtter |
| arachide | peanøtt/jordnøtt |
| frutta a guscio | skallfrukter/nøtter generelt |
| frutta secca | tørket frukt, men dette omfatter ofte også nøtter! |
| mandorle | mandler |
| noce | nøtter |
| nocciole | hasselnøtter |
Kategori 3:
Fisk
| Italiano | Norsk |
|---|
| anguilla | ål |
| calamari | blekksprut |
| cozze | blåskjell |
| vongole | muslinger |
| frutti di mare | blandet sjømat |
| gamberetto | småreker |
| gambero | reker/kreps |
| granchio | krabbe |
| pesca (sing.) / pesche (pl.) - c uttales som k | fersken |
| pesce (sing.) / pesci (pl.) - c uttales som sj | fisk |
| pesca spada | sverdfisk |
| salmone | laks |
| scampi | reker/kreps |
| sgombro | makrell |
| tonno | tunfisk |
| trota | ørret |
| vitello tonnato | kalvekjøtt med tunfisksaus |
Kategori 4:
Andre spesielle matvarer (derav mange som ikke står i ordbøkene)
| Italiano | Norsk |
|---|
| (fiocchi di) avena | havre (-flak) |
| farro | spelt |
| frumento | hvete |
| kamut | "qk-77", en slektning av hvete, likner på spelt |
| latte | melk |
| lievito | gjær |
| |
| orzo | bygg |
| riso | ris |
| sodio di bicarbonato | bakepulver |
| uova | egg |
